88백세

달달한 게 당기는 날이 있어요.배가 고픈 것도 아닌데 초콜릿, 빵, 아이스크림이 머릿속을 계속 맴돕니다.이걸 두고 “의지가 약해서”라고 몰아가면 억울해요. 단것 욕구는 꽤 자주 “기분(뇌) + 호르몬(몸) + 스트레스(환경)”가 동시에 흔들릴 때 커지거든요.오늘 글은 흔히 떠도는 문장들(행복호르몬, 설탕중독, 부신 피로 등)을 그대로 믿기보다, 지금까지 알려진 근거를 바탕으로 “왜 그런 느낌이 생기는지”를 현실적으로 정리해볼게요.1) 단것이 당기는 건 ‘기분을 올리는 스위치’를 빨리 찾는 뇌의 습관일 수 있어요기분이 가라앉으면 뇌는 빠르게 “상태를 바꿀 버튼”을 찾습니다. 그중 가장 손쉬운 버튼이 달고 자극적인 음식이에요. 스트레스가 크면 습관적 시스템이 더 강해지고, 달달한 음식 쪽으로 선택이 기울 수..

"5kg만 빼면 건강해진다"는 말, 한 번쯤은 들어봤을 겁니다. 그런데 이 말이 막연한 위로가 아니라 실제 임상 연구로 증명된 수치라는 건 잘 모르는 경우가 많아요.체중의 5%, 몸무게 70kg인 사람이라면 고작 3.5kg입니다. 겨울 코트 한 벌 무게 정도예요. 그런데 이 작은 변화가 혈당, 혈압, 콜레스테롤, 관절, 수면, 심장에 동시다발적으로 영향을 준다는 연구 결과들이 꾸준히 쌓이고 있습니다.그렇다면 이 숫자는 어디서 나왔고, 실제로 얼마나 믿을 수 있는 걸까요? 그리고 정말 중요한 질문, "나에게도 해당되는 이야기일까?"를 이번 글에서 정직하게 풀어보겠습니다.왜 하필 5%일까? — 이 숫자가 생긴 배경'5% 감량'은 마케팅에서 나온 수치가 아닙니다.미국 당뇨병예방프로그램(DPP) 연구에서 체중의..

밥을 줄이면 살이 빠지고, 살이 빠지면 건강해진다. 이 공식이 당연한 것처럼 느껴지지 않나요?그런데 실제로는 이 공식 때문에 건강을 잃는 사람들이 있습니다. 굶어서 살을 뺐다가 요요가 오고, 요요가 두려워 다시 굶고, 결국 기초대사량이 바닥을 치는 악순환. 이게 식이요법을 '식사량 줄이기'로만 이해했을 때 생기는 일입니다.식이요법은 원래 어떤 목적을 위해 정상 식사를 조절하는 것을 말하며, 원래는 질병을 치료하기 위해 의사의 지시에 따라 시행하는 보조 의료의 한 가지였습니다. 그런데 지금 우리가 쓰는 '식이요법'은 그 의미와 많이 달라졌어요.이 글은 '적게 먹으면 된다'는 착각을 뒤집고, 식이요법이 실제로 무엇을 목표로 하는지 처음부터 다시 정리합니다.'식이요법 = 식사량 줄이기'라는 오해가 만들어진 이..